Völkerrechtler von der Ausbildung her interessiert sich Hobe besonders für grenzüberschreitende Zusammenhänge. Seine Spezialisierung liegt im Luft- und Weltraumrecht. Insbesondere im natürlichen Staatengemeinschaftsraum Weltraum gelten zum Teil ähnliche, zum Teil aber vollkommen unterschiedliche Rechtsregeln gegenüber dem virtuellen Cyberraum.

Die Veröffentlichungen von Hobe umfassen das Staats- und Verwaltungsrecht, das Völker- und Europarecht sowie das Luft-, Weltraum- und Cyberrecht.

• Stephan Hobe/Rada Popova „Law and Cyber Space?“, Zeitschrift für Luft- und Weltraumrecht (67) 2018, 254 – 278.